Respuestas en Cocina

como hacer helado gourmet

hola tengo una heladora con comresor y el helado no sale como el comprado la receta que uso es leche 350cc yemas 6 , crema 200cc azucar 120gs
por favoor una receta que sea para heladeria,gracias

bizcocho relleno de chocolate

Hola, haber si me puedes ayudar. el tema es que no se como hacer para que un bizcocho quede de chocolate por dentro, es decir. Que al cortarlo se vea bizcocho de chocolate en el medio y bizcocho normal alrrededor, pero que no se mezcle.
He pensado

Máquina de helados tristar

Hola! he encontrado una máquina para hacer helados, de la marca Tristar, la verdad q a un precio asequible (unos 20 euros, xq está rebajada) y quería informarme sobre si merece la pena... Verá, tiene una capacidad de 0.8 L, que

como hacer agua de cebada

alguien me podria decir como hacer el agua de cebada y donde conmpro los igradientes?
por favot, gracias de antemano

Risotto

Perdona por habertelo preguntado otra vez, pero me he tenido que registrar otra ez porque con mi anterior nombre no me dejaba entrar, entones no he podido ver lo que me dijiste y no te puedo cerrar la respuesta.
Muchas gracias por todo y perdon

marisco

Hola quería saber cuanto tiempo pueden estar en la nevera unos langostinos que han sido descongelados y he metido en el nevera porque han sobrado , y otra cosilla la fecha de caducidad de los productos congelados hay que tenerla en cuenta o al

bizcocho de limon

hola,me gustaria que me explicaran como hacer el bizcocho sabor limon,lo he intentado esta tarde pero lo he tenido que tirar,despues de 45 minutos no subia y estaba muy aceitoso y oscuro,los ingredientes que le he echado son los

SETAS Y VINO BLANCO

Hola, me han dicho que las setas, en especial los champiñones, no se pueden cocinar con vino blanco porque se vuelven tóxicas; yo llevo toda la vida cocinandolas asi y nunca note nada, ¿es cierto? y si lo es, ¿por qué?.

Agua de azahar

Hola
A ver si alguien puede ayudarme. Quiero hacer Roscón de Reyes y he comprado en el herbolario Azahar. Pero la dependienta no sabía decirme la proporción de Azahar y agua que hace falta para conseguir el agua de azahar,

THERMOMIX O LA COCINERA

Hola, quisiera que me aconsejasen cual de estos dos robots de cocina (thermomix - la cocinera) es mejor.

Gracias